Novità culinaria: l'hamburger con insetti
Una novità culinaria ha recentemente spopolato a New York. Non si tratta di cucina italiana o francese, né di un elegante piatto a base di pesce ricercato o gustoso manzo, ma di un hamburger molto particolare.
A guardarlo sembrerebbe un normalissimo panino, con insalata, pomodoro e cipolla. Tuttavia, al posto della classica carne, ecco l'ingrediente segreto: grilli fritti!
Molti di voi storceranno il naso, eppure il Grass-Whopper (questo il nome del panino) ha riscosso un notevole successo. A realizzarlo il ristorante Antojeria la Popular, nel cuore di Soho, a New York.
Il proprietario si è detto incredulo per il boom di clienti, venuti solo per assaggiare lo strambo hamburger. Le cucine del ristorante ne sfornano in questo periodo più di un centinaio al giorno. A partire dal prossimo anno, inoltre, verranno introdotti anche nuovi insetti: ragni, millepiedi e formiche! Chi vuole provarlo?
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