Il locale con sole cameriere oversize
Spesso per lavorare come camerieri in un locale bisogna anche disporre di un discreto aspetto fisico. I canoni della società dicono che bello è magro, ma chi lo stabilisce?
Per fortuna si sta cominciando a superare questo preconcetto. Così, in un nuovo bar di Tokyo, le selezioni per le cameriere sono state fatte in modo diverso dal solito.
Il locale si chiama Shangrila e le cameriere sono state scelte tutte oversize, in modo da trasmettere ai giovani giapponesi messaggi positivi riguardo il rapporto con il proprio corpo.
Lo chef italiano di questo locale ha deciso di sdoganare il grasso, curando però la qualità del cibo, sempre fresco e preparato usando per lo più alimenti biologici. Chissà se c'è anche un fine psicologico: la presenza di persone sovrappeso fa infatti tendenzialmente consumare più cibo ai clienti.
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