Ecco l'incredibile velocità e precisione di una lama ad ultrasuoni

Le lame a ultrasuoni sono strumenti molto utilizzati nelle grandi industrie come quella del tessile e della plastica. Qualcuno, però, ha deciso di impiegarle anche in cucina!

In questo video vediamo come tale tecnologia sia stata applicata ad un comune coltello. La precisione e la facilità con cui riesce a tagliare è davvero impressionante.