An3l3_pikkol3tt4 (15.03.10) E' una vita ke io sono in cerca di te e tu sei più di quanto io stessi cercando!!
Lantis (15.03.10) pOOppe
ivysuperstar98 (15.03.10) arte puppa tu ma tutta tutta xrò
Robin MasterS (15.03.10) tutti incazzti stamattna... buondi!!
baffina (15.03.10) ieri giornata alle giostre , che bellooooooooooo.
Artemysia♦IceHeart (14.03.10) puppa
baraffina (14.03.10) Ivy mi manchi!!! Sim ti odio da morire!! Arte non sei di meno -.-
ivysuperstar98 (14.03.10) fate tt quanti skifo io nn c'entro niente è sim lui inventa le cose kissà cosa si sarà inventato
ivysuperstar98 (14.03.10) ehi ehi!!! sim ti detesto arte detesto anke te
izzy_love (14.03.10) ciao raga!!!!!!!!!!
1999supersim (14.03.10) porca mi sono rotto le palle con sto *** di tempo
Robin MasterS (14.03.10) il pc nn funziona bene e la connessione pure e nn riesco a fare un accidente!!!pfff
Giorgia the best (14.03.10) venite tt in chet
Der Liebling (14.03.10) Buona domenica!! :)
Giorgia the best (14.03.10) festa in chat...
missRockerduck (14.03.10) Buona domenica a tutti
Robin MasterS (14.03.10) perche deve finire cosi!!!
Artemysia♦IceHeart (13.03.10) santissimi numi I_I
MisterInvisible (13.03.10) La classica noia del sabato sera...
MisterInvisible (13.03.10) Venite in chat :'(
nile98 (13.03.10) CHAT ADESSO? QUALCUNO?
nile98 (13.03.10) QUALCUNO IN CHAT ADESSO????
nile98 (13.03.10) ehm...qualcuno in chat?
izzy_love (13.03.10) ciao raga!!!!!!!!!!!!!! misa k sn l'unika in linea a quest'ora!!:)
Giorgia the best (13.03.10) ciao!!!!
creepy (13.03.10) ...Questa è la mia vita,...e non c'è, nessuna via d'uscita...
+Crystal+ (13.03.10) lalalalalalalaaaaaaaaa
Robin MasterS (13.03.10) cazzeggio...
chippetta98 (13.03.10) ciao a tutti !!!!!!!!! sn beatrice !!!!!!!!!!!!!"una nuova"
farfallina.99 (13.03.10) ciao a tutti ci sentiamo ogg vado ciaooooooooo
bimbafusa92=) (13.03.10) cm si chatta cn gli altri ragazzi e ragazze e a creare il blog...HELP! sn nuova e nn molto pratica
Robin MasterS (13.03.10) notte
Der Liebling (12.03.10) W IL METAL!!!
Robin MasterS (12.03.10) un buon weekend a tutti...
Starkiller98 (12.03.10) vado a manger
Robin MasterS (12.03.10) questo mal di testa nn mi passa!!!!pfff
innamorata e confu (12.03.10) Nicola ti amo ancora!nn c'è la faccio+senza di te ti amo capiscilo!!!!!!!!!!!mi manki
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metallaro07 (12.03.10) i metallari sono degli sfigatiiiiiiiiiiiiiii
bimbodeoro (12.03.10) raga oggi niente scuolaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!! c'è scioperooOO!!!!!!!!!!!!
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TRATTA AREA PRINCIPALE
La durata del volo diretto Roma-Antananarivo è di 9 ore e 10 minuti.
AEROPORTI
Il principale aeroporto del Madagascar è lo scalo di Ivato a 17 km dalla capitale con la quale è collegato mediante un servizio di taxi.
LINGUA
La lingua ufficiale è il malagasy, una lingua indigena del Madagascar. E' molto diffuso anche il francese.
GOVERNO
Il Madagascar è una Repubblica democratica. Il presidente della Repubblica viene eletto ogni sette anni a suffragio universale diretto e detiene il potere esecutivo ed è coadiuvato dal primo ministro.
RELIGIONE
La maggior parte della popolazione segue ancora i culti animisti (47%), è molto diffuso anche il Cristianesimo (26% cattolici e 23% protestanti), vi sono inoltre minoranze musulmane (1,7%).
FUSO ORARIO
2 ore in più rispetto all'Italia.
CLIMA
Il clima è di tipo tropicale. Si possono considerare due stagioni principali: la stagione delle piogge, che va da novembre a marzo, e la stagione secca, da aprile a ottobre. Nella pianura, sulla costa e all'interno le temperature sono miti durante tutto l'anno. Sulla costa orientale si possono avere piogge torrenziali e cicloni a febbraio e a marzo, mentre la stagione secca va da settembre a novembre. Sull'altopiano centrale la stagione delle piogge va novembre ad aprile e i mesi più freddi sono da giugno ad agosto. Bisogna infine considerare che le stagioni sono invertite rispetto alle nostre, in quanto il Madagascar si trova nell'emisfero Australe, pertanto l'estate va da novembre ad aprile.
CORRENTE
La corrente elettrica è di 220 Volts.
VALUTA
L'unità monetaria ufficiale è il Franco malgascio, suddiviso in 100 centesimi. Il Franco francese è la valuta straniera più comune nel Paese.
DOCUMENTI
Per visitare il Madagascar è necessario il passaporto con validità almeno 6 mesi, più il visto turistico valido per 3 mesi rilasciato dall'Ambasciata del Madagascar a Roma (per l'indirizzo si veda la voce "ambasciate e consolati") consegnando 5 foto formato tessera, una fotocopia del biglietto aereo e, preferibilmente, una lettera di accompagnamento dell'agenzia di viaggi e compilando un modulo di richiesta sottoscritto dal richiedente. Il costo si aggira sulle 60.000 Lire, ma può subire delle variazioni dovute alle oscillazioni del cambio.
VACCINAZIONI
Per chi proviene da zone infette è richiesta la vaccinazione contro la febbre gialla. In Madagascar esiste il rischio di contrarre la malaria, pertanto è vivamente consigliata la profilassi antimalarica. Sono inoltre consigliate l'antitifica, l'antitetanica, l'antidifterica e l'antiepatite A. L'OMS segnala casi di colera e di peste.
PREFISSI TELEFONICI
Per chiamare nel Madagascar comporre lo 00261 seguito dal prefisso della città (Antananarivo è 20, Nosy Be è 2086) senza lo zero, più il numero dell'abbonato. Dall'Italia è possibile comunicare solo con la capitale, per tutte le altre telefonate internazionali si deve passare attraverso l'operatore locale. Per telefonare in Italia dal Madagascar conviene servirsi dell'operatore internazionale. Dalla capitale è possibile telefonare in Italia componendo l'1639 seguito dal prefisso della città con lo zero, più il numero dell'abbonato.
AMBASCIATE E CONSOLATI
Sede dell'Ambasciata d'Italia in Madagascar:
Antananarivo Rue Rabary, 22
Tel. 00261 20 2221217-2221574 - Fax 2223814.
Sede del Vice Consolato Onorario:
Nosy Be B.P. 14 - Hell Ville - Rue Galliéni
Tel. e Fax 00261 2086 61051.
Sede dell'Ambasciata del Madagascar in Italia:
Via Zandonai, 84/a - 00194 Roma
Tel. 06 36307797 - 36300183 Fax 06 3294306.
NORME DOGANALI
Si possono importare nel Madagascar i seguenti articoli senza pagare tasse doganali: 500 sigarette o 25 sigari o 500 g di tabacco e una bottiglia di bevanda alcolica, 2 apparecchi fotografici, una videocamera, 10 rullini di pellicole ed una macchina da scrivere. All'arrivo nel Paese si dovrà compilare una dichiarazione di valuta dove verrà riportato l'ammontare del contante e dei traveller's cheques in possesso e dove, durante la permanenza in Madagascar, dovranno essere riportati tutti i cambi effettuati. E' sconsigliato fare il cambio nero perché alla partenza i funzionari doganali potrebbero anche verificare i vari cambi di valuta effettuati. E' necessario inoltre pagare la tassa d'imbarco sia per i voli internazionali che per quelli interni.
ORARI BANCHE E NEGOZI
Le banche sono aperte dalle 8.00 alle 11.00 e dalle 14.00 alle 16.30, dal lunedì al venerdì, sono chiuse il sabato, la domenica e il pomeriggio precedente i giorni festivi. I negozi sono aperti dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00, la maggior parte chiude il sabato e la domenica. Gli uffici postali sono aperti dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00, dal lunedì al venerdì ed il sabato mattina.
FESTIVITA'
1° gennaio: Capodanno marzo (data variabile) Nuovo Anno malgascio (Alahamady-Beche)
29 marzo: Rivoluzione del '47 23 aprile: Pasqua
1° maggio: Festa dei lavoratori
8 maggio: Anniversario del '45 4 giugno: Ascensione
11 giugno: Pentecoste
25 maggio: Giornata dell'OUA
26 giugno: Indipendenza
15 agosto: Assunzione
1° novembre: Ognissanti
25 dicembre: Natale
30 dicembre: Anniversario della Repubblica
ITINERARI
La capitale, Antananarivo, sorge su sette colli. Una visita della città comincia dal Palazzo della Regina del XIX secolo, dal Palazzo d'argento di Ramada I e dalla Chiesa in pietra di Ranavalona II, tutti edifici che fanno parte del Palazzo della Regina Ranavalona I dal quale si gode una magnifica vista sulla città. Per approfondire le conoscenze archeologiche del Paese consigliamo di visitare il Museo d'arte e archeologia di Isoraka con l'artigianato tradizionale, il Centro d'arte ed archeologico di Analakely con oggetti antichi e il Museo Nazionale di Geologia di Ampadrianomby con collezioni di pietre e minerali. I dintorni di Antananarivo offrono una serie di interessanti escursioni. Ad Ambatolampy si può vedere la stazione forestale e piscicola di Manjakatompo, le cascate di Ambavaloza e Andrianamoka, il lago freddo di Mahafompana, Tsinjoarivo, Tsiafajavona. Ad Antsirabe, a 170 chilometri dalla capitale, si trova una stazione termale circondata da numerosissimi parchi e spettacolari laghi che si sono creati all'interno di crateri di vulcani spenti (Tritiva e Andraikiba). A Mantasoa, 80 chilometri ad est di Antananarivo, si può vedere un lago molto famoso circondato da una magnifica pineta. La zona presenta una ricca flora, in particolare le orchidee e ciò che rimane della foresta primaria, ed una grande varietà faunistica, con lemuri Indri, uccelli e animali notturni. Angavokely merita una visita per la grotta del bagno della Regina, e per le località di Andavabatomaizina e Andavatsongomby. L'ultima escursione nei dintorni della capitale raggiunge Ambohimanga, con le vestigia del regno Merina: il Portale a forma di disco di pietra disposto all'ingresso del villaggio, la Casa Reale, il Padiglione d'estate delle Regine, la piscina per la festa del bagno e la fossa dei buoi. Altre tappe interessanti nella zona sono le tombe reali e la pietra innalzata ad Ambohidratrimo, e il lago vulcanico di Ampefi con un paesaggio tipicamente vulcanico e le cascate. La città di Diego Suarez (Antsiranana) conserva ancora i tratti della presenza coloniale francese. La città è circondata da una serie di meraviglie naturali come la montagna d'Ambra (Parco Nazionale), un antico vulcano alto 1.475 metri, il lago sacro di Anivorano, le baie di Sakalava e di Courrier, la montagna dei francesi, il massiccio di Ankarana, il "Windsor Castle" e la spiaggia di Ramena. Nella zona nord-est del Paese, si estende la regione di Sambava che risalta per le sue coltivazioni di vaniglia e di cannella e per i frutti tropicali che la natura produce qui in grande abbondanza. Da vedere: il Parco Nazionale di Marojezy, il lago di Andamoty, le valli di Bemarivo e di Lokoho, la piantagione di cocco (Soavoanio), le fabbriche di vaniglia e la spiaggia di Ampandrozonana. Fianarantsoa è una regione orientale del Madagascar caratterizzata da coltivazioni di riso e vigneti, e da una serie di città, interessanti mete turistiche: Ranomafana, una stazione termale con una ricca foresta nei dintorni e numerose cascate, fra cui quelle di Namorona; Ambavalao; Isalo con i suoi paesaggi di grotte, canyons e alte scogliere; Ambositra che merita una sosta per il suo museo ed i laboratori di mosaici; Mananjary; il Picco Boby e la scogliera di Ambondrombe. Tamatave (Toamasina) è il primo porto commerciale del Madagascar. La zona è particolarmente adatta per escursioni naturalistiche, essendo la sede della Riserva del Périnet di Andasibe, Mahambo, il canale dei Pangalanes, Anknin'ny Nofy. Si possono inoltre vedere le pianure con le coltivazioni della canna da zucchero a Brickaville, Ivoloina, e inoltre l' Ile aux prunes e Foulpointe. Majunga (Mahajanga), nota per i suoi baobab secolari, assomiglia per lo stile delle architetture ad una città araba o indiana. Una delle più attraenti curiosità naturali di questa città è il famoso "cirque rouge" di Ambovory. Con una sosta di due giorni si può vedere il lago sacro di Mangatsa, il "Doany Manongarivo" un luogo sacro di culto dei Sakalava di Boina, la piccola spiaggia, Ampazony, Katsepy ed il suo faro. Con una breve escursione si può raggiungere l'isola di Nosy Boeni. Nei dintorni a circa 80 chilometri dalla città si possono visitare le grotte di Anjohibe considerate tra le più belle del Madagascar, la Riserva Naturale di Ankarafantsika a 95 chilometri da Majunga, il lago di Kimbony, Mahajamba e Ambalabe. Nella parte sud-ovest del Paese si trova un'autentica meraviglia selvaggia. Tulear (Toliary) è il punto di partenza per raggiungere alcuni fra i più affascinanti luoghi naturalistici dell'isola. Si può sbarcare sull'isola di Nosy Satrana, oppure attraversare la baia di Sant'Agostino, per arrivare quindi le grotte di Sorodrano, le tombe Mahafaly, le sorgenti di Bemarivo e Ifaty. Per approfondire le conoscenze etnologiche del Paese si può effettuare una sosta presso il Museo delle arti e tradizioni popolari del Madagascar del sud oppure presso il villaggio di pescatori di Anakao. Altri itinerari naturalistici in questa parte dell'isola prevedono un'escursione sull'isola di Nosy-Ve, un percorso all'interno della Riserva Naturale del lago Tsimanampetsoa, una sosta ad Ampanihy fino al massiccio dell'Islo, caratterizzato da una serie di labirinti e grotte, in particolare la grotta dei Portoghesi. Da vedere inoltre i sette laghi di Ifanata e la laguna di Toliary. Morondava è il centro più importante della regione di Menabe ed è situato nella parte occidentale del Madagascar. Numerosi i luoghi di interesse culturale e naturalistico: Belo sur Mer ed i suoi isolotti, il viale dei baobab, la foresta all'interno del Centro di formazione professionale forestale, le tombe Sakalava e Sakalava Vezo, le tombe reali di Tsianihy e quelle Tsingy di Bemaraha, un luogo annoverato dall'UNESCO fra i luoghi Patrimonio dell'Umanità. Il Madagascar è la terra dei naturalisti, dove ad ogni passo si incontrano meravigliose bellezze della flora e della fauna. Grazie alla sua singolare storia geologica che lo vide per oltre cento milioni di anni isolato dal resto dei continenti, il Paese ha conservato specie animali e vegetali uniche al mondo. Si dice che il Madagascar sia il "giardino del mondo", in effetti questa isola è una meta di grande interesse per i botanici ed i naturalisti, in quanto su di essa vivono numerosissime specie endemiche di animali e di vegetali tra cui 7 specie di baobab, 800 tipi di orchidee, 97 tipi di ebano e ben 130 specie di palme, il 75% dei camaleonti di tutto il pianeta e oltre 30 tipi di lemuri, simbolo stesso dell'isola. Il Paese possiede 37 aree protette e 12mila specie di piante. Il suo ricco patrimonio ambientale va dai Parchi dei lemuri di Perinet, ai Jardin d'Essai Ivoloina, all'area protetta di Marozevo, con una varietà di ecosistemi che offre montagne e altopiani con le savane, vegetazione tropicale (Canale di Pangalana) e boschi di ravinale, foreste di palme, mangrovie e pini marittimi lungo le coste. Marozevo è un centro di allevamento con numerose specie di lucertole, coccodrilli, farfalle. La Riserva di Périnet merita una accurata escursione di un giorno, da lì si può scendere in direzione est per lasciare la zona delle coltivazioni e delle savane e raggiungere i boschi di Ravinala, la famosa "palma del viaggiatore" e le foreste di mangrovie, le palme e i pini marittimi. Un'altra escursione di grande interesse è la via d'acqua del Canale di Pangalana che collega le cittadine di Tamatave e Mananjary. Fort Dauphin (Taolagnaro) è nota come la costa azzurra del Madagascar per le sue magnifiche spiagge. La cittadina possiede inoltre numerose vestigia storiche, come il forte dei Portoghesi, e vari riferimenti per gli escursionisti: la Riserva di Mandeha, la baia di Lokaro, la Riserva di Andohaela, la Riserva privata di Berenty una meta molto frequentata dai naturalisti di tutto il mondo, la Riserva di Ambohasary, la baia dei Galeoni e il villaggio di pescatori di Santa Lucia. Le spiagge del Madagascar offrono delle rilassanti opportunità di vacanza, Mahambo, Fulpointe, la barriera corallina e l'isola di Nosy Be sono solo alcuni dei luoghi dove si possono praticare attività sportive ed immersioni subacquee. Il Parco Nazionale dell'Isalo offre una straordinaria visione di rocce calcaree e gran canyon, popolato da una cinquantina di specie di uccelli e vari tipi di lemuri, con rarità vegetali come il baobab nano e il Pachypodium Rosolatum, un curioso albero a forma di bottiglia. Istituito per proteggere la foresta pluviale di altitudine, il Parco Nazionale Ranomafana presenta fiumi e bellissime cascate al suo interno, nonché rare specie di lemuri. Vicino all'isola di Nosy Tanikely, nelle trasparenti acque dell'Oceano Indiano, si trova un meraviglioso parco sottomarino. Ad un'ora di volo dalla capitale si raggiunge Nosy Be, un arcipelago formato da numerosi isolotti, famoso per la ricchezza dei suoi fondali marini e la bellezza delle sue spiagge. Sull'isola si possono visitare il Centro nazionale di ricerca oceanica, la Riserva di Lokobe e le piantagioni di canna da zucchero. Con delle brevi escursioni si possono raggiungere le isole vicine: Nosy Komba conosciuta anche come l' "isola dei lemuri Macao", Nosy Iranja due isolotti collegati fra loro da una fascia di sabbia abitata da tartarughe e uccelli, Nosy Tanikely una riserva sottomarina ideale per praticare le immersioni subacquee e Nosy Mitsio. L'isola di Saint Marie (Nosy Boraha) è situata a largo delle coste orientali del Paese. L'isola è un vero gioiello tropicale, la vita qui sembra si sia fermata ai ritmi di 200 anni fa, si circola solo in bicicletta o con la piroga. L'isola è una autentica collezione di orchidee e alberi da frutto. Fra luglio ed ottobre si può assistere allo spettacolare passaggio delle balene dalla baia d'Antongil a Santa Maria, che attendono di partorire e quindi svezzano i piccoli prima di intraprendere il viaggio di ritorno verso il Polo Sud. Da vedere: l'isola sabbiosa, l'isola delle trecce, la piscina naturale, il cimitero dei pirati (l'isola fu un tempo un rifugio dei pirati), la chiesa più antica del Madagascar e l'isolotto Madame. Altri parchi naturali sono: la Riserva Forestale del massiccio di Tsaratanana raggiungibile da Ambanja, la Riserva Naturale di Nosy Mangabe, la foresta di Ankarafantsika che si raggiunge da Marovay. Una visita nel Madgascar è anche un'occasione di grande interesse etnico, l'isola è infatti popolata da varie etnie, la più nota è costituita dal gruppo Antanosy, che ancora vive nelle foreste. I Merina invece sono la tribù dominante nella regione della capitale, il loro nome significa "quelli che abitano gli altipiani".
FOLKLORE
I malgasci, in base alle loro credenze, ritengono di vivere in un mondo popolato dagli spiriti della natura e dai geni magici. Per tale motivo attribuiscono molta importanza alle cerimonie funerarie, in particolare al "retournement des morts" o "fahamadiana". Questo rito rappresenta uno dei momenti più significativi nella vita delle famiglie. Il defunto viene onorato con una grande festa nel corso della quale si canta, si balla e si mangia abbondantemente. Per i malgasci infatti la morte non è affatto una circostanza triste. Dopo uno o due anni la salma viene riesumata, secondo un rituale rigidamente tradizionale. Le spoglie del defunto vengono portate in processione attraverso il villaggio. In questo modo il trapassato potrà rendersi conto dei cambiamenti avvenuti nell'ambito del clan nel periodo in cui è stato sotto terra. Amici e parenti accompagnano la processione cantando e ballando. Anche in questa occasione si preparano piatti da consumare in abbondanza, fino a quando il defunto non sarà di nuovo seppellito nella tomba di famiglia. La festa si svolge generalmente in inverno, fra luglio e settembre. Presso questi popoli la morte è un momento molto importante nella vita del clan, e gli antenati hanno ancora un potere molto influente se consideriamo che dettano le regole dei comportamenti della famiglia e della comunità. Un altro rito che testimonia il ruolo preminente dei morti in questa società, è il "tromba". Il rito non ha scadenze fisse, e si basa sul presupposto che le anime dei re e dei "razana" (l'antenato) vegliano continuamente sul villaggio di provenienza e possono intervenire nella vita di ogni giorno in virtù della loro saggezza, aiutando gli uomini del clan a risolvere problemi difficili. Quando ve ne è necessità, il villaggio si riunisce ed uno dei suoi abitanti, solitamente una donna, cade in trance. Lo spirito saggio prende possesso della persona, e per suo tramite propone, suggerisce, offre soluzioni. Come nelle altre cerimonie malgasce, anche in questa occasione segue una festa con abbondanza di cibo e di rum. Un altro momento importante nelle tradizioni rituali dei malgasci è il "sambatra", la circoncisione, una grande festa che coincide con la stagione invernale ed è attualmente ancora molto sentita nelle campagne. La festa si svolge tra i suoni di vari strumenti, canti e grida rituali, danze sfrenate, giochi e gare sportive. Gli eventi culturali e folkloristici più importanti del Paese sono: i festeggiamenti per il Nuovo Anno malgascio (Alahamady-Beche) che di solito cade in marzo; il Festival Musicale (Taralila) in maggio; il Festival Tradizionale Musicale (Donia); la Fiera Malgascia fra il 18 e il 20 ottobre (data mobile), e tra novembre e dicembre il Festival di Musica Contemporanea (Gasytsara). Presso la popolazione del Madagascar è tenuta in molta considerazione l'arte oratoria, adoperata in particolare nella tradizionale domanda di matrimonio, accompagnata anche da formule di scongiuro. Gli oratori delle due parti, acquirenti ed offerenti della sposa infatti parlano a nome dei futuri sposi. Alle dispute oratorie si ricorre anche in circostanze meno solenni, diventando in tal modo una sorta di giocosa tenzone. Lo spettacolo di Hira-gasy gode di molta popolarità, viene cantato, raccontato, suonato e danzato da compagnie di "mpilalao" (suonatori), costituite da una dozzina di persone che si esibiscono in occasione delle feste, delle cerimonie di famiglia, delle fiere, nei giorni di riposo. Si tratta di un divertimento di carattere popolare senza alcuna finalità rituale o religiosa. Le compagnie gareggiano davanti al pubblico. Lo spettacolo inizia con la presentazione della compagnia e con l'annuncio del tema del canto, quindi il preludio, il canto principale, la danza e un canto secondario molto vivace. I soggetti sono solitamente di carattere morale, con aneddoti ispirati alla vita quotidiana del villaggio. La composizione etnica del Madagascar è molto varia, il Paese conta 18 gruppi, il principale è quello del Merina, gli altri sono i Betsimisaraka, i Betsileo, i Tsimihety, i Sakalava, gli Antandroy, gli Antaisaka, i Comoriani, gli Antanakarana, i Sihanaka, i Bezanozano, i Tanala, gli Antaimoro, i Bara, gli Antanosy, i Mahafaly, gli Antaifasy, gli Antambahoaka e i Vezo.
CUCINA
La cucina locale è molto varia e saporita con tutte le spezie che vengono coltivate nel Paese. Si distingue una cucina degli altipiani ed una della costa. La prima fa largo uso di carne, di legumi, di pomodori e di patate. La cucina della costa è prevalentemente a base di pesce e di aragoste, gamberi, granchi e gamberoni al pepe verde, quest'ultimo è un piatto tipico di Nosy Be. Ogni piatto è accompagnato da un'abbondante porzione di riso. Il riso che i malgasci chiamano "vary" di solito viene bollito, e si accompagna alla carne o al pesce. Le carni, il pollo e il pesce vengono cucinati con salse particolari ed a volte sono accompagnati da una tazza di brodo. I condimenti più usati sono di solito quelli a base di tamarindi, mango, pepe verde e bianco. Tra le specialità locali c'è un piatto di carne di zebù o di maiale bollito e servito con una varietà di erbette piccanti, il "Romazawa". Altri piatti tipici sono le foglie di tapioca con maiale fritto, il "Ravitoto" uno spezzatino con foglie di manioca tritate, il pollo al cocco, gli "Angoho fumés" filetti di pesce affumicati, l'oca disossata e servita con involtini di riso e zucca, i gamberoni al pepe nero, la banana "flambé" il dessert nazionale. La scelta di formaggi è davvero sorprendente, da assaggiare le mozzarelle, il provolone e il camembert. Lo yogurt, di cui i malgasci fanno un ampio uso, si può trovare ovunque. Per dissetarsi si consiglia un'acqua di riso con un leggero sapore di bruciato, ottenuta bollendo l'acqua nella pentola nella quale viene cotto il riso. Ottimo anche il vino malgascio. Apprezzabile la birra nazionale, la Three Horses. Tra i superalcolici bisogna segnalare il rum di Dzamandzar (Nosy Be), adatto per la preparazione dei punch. Il "toaka gasy" è un rum che si ottiene artigianalmente e viene ricavato dalla canna da zucchero. Abbondano inoltre i ristoranti cinesi, indiani e francesi.
COSA COMPRARE
L'artigianato malgascio è uno tra i più interessanti e creativi di tutta l'Africa: oggetti in legno, deliziose composizioni floreali realizzate su pergamene (un ricordo di antiche tradizioni), tappeti in lana merinos, batik in cotone e in seta di vari colori, tende ricamate con motivi floreali ed animali, tovaglie con ricami naif, oggetti in rafia, in cocco, in giunco, i "papier" Antaimoro una carta d'avoha su cui vengono applicati dei fiori secchi variopinti, monili, pietre semipreziose come il quarzo, l'ametista, la corniola, il topazio, l'opale, le pietre di luna e l'acquamarina, splendide tende e tovaglie ricamate a tombolo, conchiglie e fossili. Fra i prodotti più caratteristici c'è il "solitaire", un gioco di sfere dentro un alveo di legno. Il Madagascar inoltre produce una gran quantità di spezie: vaniglia, chiodi di garofano, ginger, peperoncino, pepe nero, curcuma, cannella. Da non dimenticare il rum, il caffè e le bottiglie di achars. Nella capitale si svolge tutti i giorni un mercato chiamato "Zoma", uno dei più vasti mercati all'aperto del mondo. Il venerdì raggiunge un'estensione enorme, centinaia e centinaia di bancarelle si snodano lungo le vie cittadine, occupando tutta l'Avenue de l'Independance, mostrando una grandissima varietà di prodotti tipici dell'artigianato malgascio. Un altro mercato caratteristico si svolge sull'isola di Nosy Be nel capoluogo Hell-Ville. Ogni città ha il suo artigianato caratteristico: Ambositra è famosa per le lavorazioni in legno, le sculture, per la seta e la rafia; Antaimoro per la carta; Antsirabe è conosciuta per le pietre semipreziose; ad Ampanihy si possono acquistare i tappeti mohair. "Non comprate souvenir che costano la vita agli animali" è uno slogan lanciato da WWF contro il commercio illegale di specie in via di estinzione e l'acquisto di prodotti da queste ricavati. La Convenzione di Washington o CITES a cui aderiscono 146 Paesi tra cui l'Italia, vieta l'importazione di qualsiasi prodotto di avorio o comunque ricavato dagli elefanti, pelli di felini maculati e striati, gusci o prodotti di tartaruga, molte specie di uccelli e scimmie, molte piante tra cui orchidee e cactus selvatici. Per alcune specie occorrono invece speciali autorizzazioni e in loro mancanza sono previste la confisca e severe ammende.
CONSIGLI UTILI
Sono previste pene molto severe per il possesso, l'uso e il traffico di stupefacenti. E' inoltre vietato fotografare aeroporti e installazioni militari. E' necessario portare con sé in valigia i medicinali che possono servire durante il soggiorno. Si sconsiglia di avventurarsi di notte a piedi nei quartieri periferici della capitale. L'area più rischiosa per i borseggi è quella del mercato di Zoma. L'abbigliamento consigliato è quello tipico dei Paesi tropicali, con i soliti indumenti leggeri di cotone, un k-way per le piogge improvvise ed alcuni capi più pesanti come le felpe per le sere da giugno a settembre per chi si reca nella zona degli altipiani centrali. Per i soggiorni balneari non dimenticare un cappello ed una crema solare.
